- El Pleno resolvió asuntos relacionados con la venta de alimentos en escuelas, incluidas las universidades.
- La Ministra Yasmín Esquivel Mossa señaló que la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible prevé un margen de libertad para las autoridades universitarias.
CIUDAD DE MÉXICO, 13 DE OCTUBRE DE 2026. En sesión del Pleno, Ministras y Ministros de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) analizaron si las restricciones en la preparación, distribución y venta de alimentos y bebidas de bajo valor nutricional en instituciones educativas, incluidas las universidades, es compatible frente a los derechos a la libertad de comercio, al libre desarrollo de la personalidad y al interés superior de la niñez.
Al intervenir en la discusión, la Ministra Yasmín Esquivel Mossa precisó que no se puede englobar a todas las instituciones de educación superior bajo un mismo tratamiento, en tanto las leyes que rigen a algunas de ellas les otorgan autonomía, conforme la cual tienen la facultad y la responsabilidad de gobernarse a sí mismas, por lo que no se puede desconocer esa atribución.
Esquivel Mossa se refirió a los artículos 17 de la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible, que fue publicada en 2024, así como al artículo 2º de la Ley General de Educación Superior
Con base en ellos la Ministra señaló: “debemos acotar el alcance de la decisión que tomemos en relación con las universidades que gocen de autonomía, ya que la propia ley de la que derivan los referidos Lineamientos –es decir, la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible– prevé un margen de libertad para que las autoridades universitarias incorporen a su legislación lo que mejor convenga a la realidad de su alumnado y condiciones de operación, sin que se les pueda imponer –y menos aún sancionar– por no cumplir a cabalidad con la normatividad que analizamos”.
Asimismo, refirió que la Universidad Autónoma de México (UNAM) en Gacetas de julio y diciembre de 2025 publicó sus propios Lineamientos obligatorios y la Guía Técnica correspondiente para la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas en sus planteles de bachillerato, lo que da cuenta de la importancia de respetar el autogobierno del que gozan algunas de las instituciones universitarias.
La Ministra votó a favor del sentido del proyecto, pero se apartó de algunos párrafos, con base en la argumentación de la autonomía universitaria, por lo que anunció un voto particular.